1. 요구르트 다이어트는 장의 운동을 활발하게 해서 장 속에 남아 있는 찌꺼기를 밖으로 내보내 장을 깨끗하게 한다.
2. 딱딱한 음식물을 먹지 않기 때문에 장을 쉬게 하면서도 공복감이 적어 다이어트에 도움을 준다.
3. 요구르트에는 동물성 단백질이 소화 흡수되기 쉬운 형태로 가득 들어있고 칼슘과 비타민, 미네랄이 가득하다. 따라서 요구르트를 효소음료와 함께 먹으면 장을 튼튼하게 하고 체중 감량 효과를 볼 수 있다.
4. 요구르트 다이어트를 하면서 효소 음료를 마시면 장의 상태를 좋게 하고 체내의 노폐물을 빠르게 분해하며 여분의 지방을 연소시키고 변비를 없애 준다.
5. 효소음료에 들어 있는 당분이 다이어트 중에 생기기 쉬운 의욕 상실감이나 피로를 없애 준다.

 
1. 초보자라면 다이어트를 시작하기 며칠 전부터 서서히 식사량을 줄여 가는 것이 필요하며 1주일간의 다이어트가 끝나면 자극이 적고 소화가 잘되는 음식을 1~2일간 먹으면서 천천히 보통식으로 바꿔가야 한다.
2. 다이어트 중에는 탈수증이 일어나기 쉽기 때문에 반드시 물을 충분히 마셔 수분을 보충해야 한다.
3. 하루에 요구르트나 주스 외에 적어도 2L이상 마셔야 하며 감잎차나 쑥차, 율무차 등을 마셔도 좋다.
4. 탈수증이 생기면 매실 짱아찌를 하루 한 개씩 먹으면 나아진다.
5. 사람에 따라서는 2~3일째 두통이나 권태감이 생기고 머리가 무거워지며 현기증, 구토증 등이 생기기도 하지만 일시적인 현상일 뿐, 조금 지나면 없어진다. 하지만 증상이 심하고 며칠이 지나도 없어지지 않으면 다이어트를 중지한다.
6. 우유 알레르기가 있거나 몸이 약한 사람은 무리하지 않도록 주의하고 위궤양이나 십이지장궤양 등으로 속이 쓰리거나 따끔거리는 사람, 당뇨가 있는 사람 등은 하지 않는 것이 좋다.

 
요구르트
설탕이나 과일이 들어 있지 않은 플레인 요구르트
야채주스
직접 만든 것이 좋지만, 구입 시에는 첨가물이 들어가지 않은 제품을 선택한다.
야채주스는 요구르트에 부족한 비타민C와 엽록소, 식물섬유 등을 보충하기 위한 것이므로 야채주스가 싫다면 과즙 100%인 과일주스 또는 야채수프로 대체한다.
야채스프를 먹을 경우에는 주스를 마실 때보다 엽록소가 부족하기 때문에 점심이라도 꼭 야채주스를 마셔 엽록소를 보충해야 한다.
효소음료
효소 음료는 건강식품 전문점에서 살수 있다. 효소 음료란 야채, 과일, 해조, 약초 등 수십 가지 원료에 당질을 섞어 반년이상 발효시킨 것이다. 소화,흡수를 촉진하고 신진 대사를 활발하게 하며, 특히 여분의 지방을 연소하기 때문에 다이어트에 톡톡히 한몫을 한다.
변비약
평소 씹는 음식을 먹다가 장 속에 들어가는 것이 갑자기 줄어들면 변비가 생길 수 있기 때문에 변비약도 준비해 두면 좋다.
냉수
차가운 물은 배변을 촉진하는 역할을 하기 때문에 물은 냉수를 준비한다. 하지만 추운 겨울 아침에 차가운 물 두 컵을 마시는 것이 어려우면, 우선 냉수 한잔을 마시고 조금 쉬었다가 나머지 한 잔을 마시거나, 냉수 한잔을 마시고 한 잔은 미지근한 물이나 차를 마신다.